Şûşeya Cama Vexwarinê ya Çargoşe ya 700ml

Vexwarinên alkolî vexwarinên alkolî yên pir konsantre ne. Ji ber ku çareseriya etanolê ya pir konsantre ku di dema pêvajoya fermentasyonê ya çêkirina şerabê de çêdibe dikare hevîrtirşkê bikuje û nikare fermentasyonê berdewam bike, rêjeya alkolê ya şeraba ku bi fermentasyonê tê çêkirin tenê dikare bigihîje herî zêde 10%-20%. Lê xala kelandina alkolê 78.2°C ye. Piştî germkirinê, germahî dê ji xala kelandina alkolê derbas bibe lê ne ji xala kelandina avê kêmtir be. Buxara alkolê dê derkeve, û dûv re dê were kondens kirin da ku çareseriyek etanolê bi rêjeya 80%-90% vexwarinên hişk bi dest bixe. Ji ber vê yekê vexwarinên alkolî jî wekî vexwarinên distilkirî têne binavkirin.

1. Pêşgotineke bingehîn

Ji ber ku çareseriya etanolê ya konsantre ya ku di dema pêvajoya fermentasyona çêkirina şerabê de çêdibe dikare hevîrtirşkê bikuje û nikare fermentasyonê berdewam bike, rêjeya alkolê ya şeraba ku bi fermentasyonê tê çêkirin tenê dikare bigihîje herî zêde 10%-15%. Lê xala kelandina alkolê 78.2°C ye. Piştî germkirinê, germahî dê ji xala kelandina alkolê derbas bibe lê ne ji xala kelandina avê kêmtir be. Buxara alkolê dê derkeve, û dûv re dê were kondens kirin da ku çareseriyek etanolê bi rêjeya 80%-90% vexwarinên hişk were bidestxistin.

2. Dabeşkirina giyanan

Vexwarinên alkolî bi gelemperî li heşt kategoriyan têne dabeş kirin: Cin, Whiskey, Brandy, Vodka, Rum, Tekila, Vexwarinên Alkolî (alkol), Sake ya Japonî.

3. Jêderka giyanan

1. Whiskey bi giranî ji whiskey Scotch, whiskey Irish, whiskey Kanadayî û whiskey Amerîkî pêk tê.

2. Jêderka vexwarinên alkolî - Çîn.

3. Jêderka brendiyê - Fransa.

4. Jêderka cin - Holanda.

5. Jêderka rûmê - Kuba.

6. Jêderka agave - Meksîka.

7. Jêderka vodkayê - Rûsya.

8. Jêderka sake - Japonya.