DECANTER ji bo vexwarina şerab amûrek hişk e. Ew ne tenê dikare şerabê xwe zûtir bike,
Xala sereke ya karanîna dek û dolabê ji bo ku hewl bide ku xefika ku tê de tê rijandin, da ku şerab û hewayê di têkiliyê de be.
1. Dezgehên şerab ji materyalên cûda hatine çêkirin
(1) pîvaz
Materyona dekanan jî ji bo şerabê sor jî pir girîng e. Piraniya dekên ji pîvanê têne çêkirin.
Lêbelê, ne tiştek ku ew ji materyalê hatiye çêkirin, zelaliya wê divê bilind be, ya ku tiştê herî girîng e. Ger li ser planet, dê nimûneyên din jî hebin, ew ê dijwar be ku zelaliya şerabê bibîne.
(2) Crystal
Gelek hilberînerên brand-ê yên bilind-ê pîvanê kristal an pêşeng bikar tînin da ku dekantîkan çêbikin, bê guman, naveroka pêşeng pir piçûk e.
Digel vê yekê ji bo ku alkolek hişk were bikar anîn jî dikare wekî xalîçeyek malê were bikar anîn, ji ber ku ew xwedan rengek xweşik û tije rengên hunerî ye, mîna karekî hunerî ya destan.
Ku li malê an li karsaziyek karsaziyê tê bikar anîn, dekên kristal dikarin bi hêsanî dikarin bisekinin.
2. Kevirên cûda yên dekan
(1) Tîpa asayî
Ev celeb dekanî herî gelemperî ye. Bi gelemperî, devera jêrîn mezin e, stûyê teng û dirêj e, û dergeh ji stûyê mezintir e, ku ji bo rijandina şerabê pir hêsan e.
(2) Tîpa Swan
DECANTIYA SWAN-SHAPED ji ya berê çêtir e, û şerab dikare ji devê devê xwe têkeve û ji yê din derkeve. Gelo ew tê rijandin an tê rijandin, ne hêsan e ku meriv xweş bike
(3) celebê root grape
Kevirên Fransî ji bo sêwirandina dek û dolaban rûkenên rûkan im. Simply danîn, ew tubek ceribandina piçûk a ku bi hev ve girêdayî ye. Wexta sor di hundurê de zivirî û zivirî ye, û nûbûn jî di heman demê de kevneşopî diherike.
(4) Tîpa Duck
Devê şûşeyê ne li navendê ye, lê li tenişta. Theêwaza şûşeyê ji du sêlan pêk tê, da ku qada têkiliyê di navbera şerabê sor û hewayê de ji ber teşwîqê mezintir be. Wekî din, sêwirana vê laşê şûşê dikare destûr bide ku nehfên zûtir (rûnê li binê şûşeya dekanan were standin), û pêşî lê bigire ku dema şerabê were şiyar kirin.
(5) Dragon Crystal
Chinaîn û gelek welatên Asyayî "Dragon" tercîh dikin, û taybetî ji bo vê armancê, bi taybetî dekalterek dragon çêkir, da ku hûn bi şerabê xweş xweş bikin û lîstin.
(6) Yên din
Di heman demê de dekayên din ên cûrbecûr ên wekî Dove White, Snake, Snail, Harp, Tie Reş, hwd.
Mirov her cûre çûçikên ji sêwirana dekantîkan zêde dikin, di encamê de gelek dekan bi şêwazên cûda û bi hişmendiya hunerî.
3. Hilbijartina dekanan
Dirêjbûn û diyardeya dekarê rasterast bandorê li qada têkiliyê di navbera şerab û hewayê de, bi vî rengî bandorê li asta oxidasyona şerabê dike, û piştre jî diyarkirina dewlemendiya şerabê.
Ji ber vê yekê, pir girîng e ku meriv dekonek maqûl hilbijêrin.
Bi gelemperî, şerabê ciwan dikare dekonek berbiçav hilbijêrin, ji ber ku dekana xanî xwedan belekek fireh e, ku ji şerabê oxidize re dibe alîkar.
Ji bo şerabên kevn û perçandî, hûn dikarin dekonek bi pîvazek piçûktir hilbijêrin, tercîhek bi rawestgehek, ku dikare pêşiya oxidation zêde ya şerabê bigire û pîrbûnê bigire.
Wekî din, divê were zanîn ku çêtirîn e ku meriv dekeker hilbijêrin ku paqij e.
Wexta paşîn: Gulan-19-2023